Tavuklu Nohut Yemeği Tarifi

 

Tavuklu Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı nohut
• 1 tavuk göğsü
• 1 orta boy soğan
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• Yarım çorba kaşığından biraz fazla biber salçası
• 2-3 çorba kaşığı sıvı yağ
• 3,5 -4 su bardağı sıcak su
• Tuz
• Pul biber
• Toz biber
• Karabiber

Tavuklu Nohut Yemeği Tarifi Yapılışı

1. Yıkayıp bir gece önceden ıslattığımız nohutu düdüklüde pişene kadar haşlıyoruz süzüyoruz.
2. Yağ ile soğanı pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
3. Tavukları ilave edip mühürlüyoruz. Salçayı da koyup birkaç dakika salçanın kokusu çıkıncaya kadar kavuruyoruz.
4. Süzülen nohutları de ekleyip 1-2 tur karıştırdıktan sonra sıcak suyu, baharatları ve tuzu ekliyoruz.
5. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişiriyoruz. Servis ediyoruz.

Afiyet olsun.

Not: nohutları haşlamadan yapmak isterseniz su miktarını arttırabilirsiniz. Ben tavukları büyük doğradım isterseniz siz küçük doğrayabilirsiniz. Denediğiniz tariflerin fotosunu görünce çok mutlu oluyorum.