Mercimek Çorbası Tarifi

 

Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet tavuk bulyon
• 2 yemek kaşiği domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Nane

Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Tenceremize 3 yemek kaşığı sıvı yağı koyalım.
2. Küp küp doğradığımız soğanları sarımsağı patates ve havucu koyup renkleri dönene kadar kavuralım.
3. Sonra mercimeklerimizi de koyup iki dakika kavuralım.
4. Salçamızı ekledikten sonra iki üç dakika daha kavuralım.
5. En son bulyon ve baharatlarımızı ekledikten sonra 1, 5 litre sıcak suyumuzu da ekleyelim.
6. Tenceremizi kapatalım. Kısık ateşte pişirelim. Piştikten sonra blendırdan geçirelim afiyet olsun.