Nefis Tadıyla Ispanak Çorbası Tarifi

 

Nefis Tadıyla Ispanak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet kuru soğan
• 1 tane kapya biber
• 1 diş sarımsak
• 1 kase yıkanmış doğranmış ıspanak
• Yarım çay bardağı arpa şehriye
• Yarım bulyon
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 3 kaşık un

Nefis Tadıyla Ispanak Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Tenceremize yağımızı ,doğradımız soğanları koyuyoruz kavuruyoruz .
2. Ardından küçük doğradığımız kapya biberini ilave ediyoruz karıştırıyoruz.
3. 3 kaşık unu ilave ediyoruz.
4. 7 bardak su ilave ediyoruz.
5. Kaynayınca bulyonu, tuzunu ,doğradığımız ıspanak, yarım çay bardağı arpa şehriyeyi ilave ediyoruz ,pişirmeye bırakıyoruz .
6. Ayrı yerde terbiyesini yapıyoruz ,yumurta sarısı, yoğurdu ilave ediyoruz, iyice karıştırıyoruz.
7. Çorbamız pişince yavaş yavaş çorbamıza ilave ediyoruz.
8. 1 diş rendelediğimiz sarımsağı da ilave edip bir taşım kaynatıyoruz.

Çok leziz çorba her kese tavsiye ediyorum.