Sütlü Sebzeli Mısır Çorbası Tarifi

 

Sütlü Sebzeli Mısır Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 3 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çay bardağı mısır
• 1 adet ince rendelenmiş havuç
• 1 adet ince doğranmış kapya biber
• 2 su bardağı süt
• Yeterince su (kıvama göre 2-3 bardak) (et yada tavuk suyu da koyulabilir)
• Tuz
• Karabiber

Üzerine;

• Dereotu
• Tereyağ
• Pul biber

Sütlü Sebzeli Mısır Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Tencerede tereyağı ve zeytinyağında un kokusu çıkana kadar kavrulur.
2. Su ve süt ilave edilir. Mısırlar, ince doğranmış kapya biber ve ince rendelenmiş havuç eklenir.
3. Sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.
4. Servis ederken dereotu serpilir ve pul biberli tereyağ sosu gezdirilir.

Afiyetle .