Pastane Poğaçası Tarifi

 

Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket oda ısısında margarin (250g)
• 1 yemek kaşığı maya
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta(bir sarı üstüne)
• 2 çorba kaşığı şeker
• Un (yaklaşık 5, 5 su bardağı)

İçi için;

• Peynir

Pastane Poğaçası Tarifi Yapılışı

1. Mayamızı tuzu ve şekeri alıyoruz kabınıza üzerine sütümüzü yağımızı ve oda sıcaklığındaki margarini, yumurtayı ekliyoruz karıştırıyoruz.
2. Daha sonra unu ekliyoruz ve tamamı karışacak şekilde yoğuruyoruz.
3. İç malzemesi için ben peynir kullandım ama zevkinize göre ne isterseniz yapabilirsiniz.
4. Poğaçalarınızı şekillendirdikten sonra üzerine bir örtü kapatıp bir 10dk mayalanmaya bırakıyorum.
5. Sonra üzerini açıp üzerine yumurta sarısını sürüyoruz ve önceden ısıtılmış fırınımıza sürüyoruz.
6. 180 derecede pişiriyoruz şimdiden afiyet olsun .