Patates Oturtma Tarifi

 

Patates Oturtma Tarifi İçin Malzemeler

• 300 gram kıyma
• 6 adet patates
• 2 adet domates
• 1 adet kırmızı biber
• 4 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, pul biber, zerdeçal

Patates Oturtma Tarifi Yapılışı

1. Patatesleri yarım cm kalınlığında halka şeklinde doğrayın.
2. Biraz zeytinyağı ve tuz ekleyerek karıştırın ve fırın kabına dizin.
3. Önceden 200 derede ısıtılmış fırında 20 dk pişirin.
4. Bu arada bir tencereye kıymayı koyun ve suyunu çektirin.
5. Zeytinyağını koyun ve birkaç dakika kavurun.
6. Sırayla soğan, sarımsak ve biberleri ekleyin ve kavurma işlemine devam edin.
7. Domatesleri küp küp doğrayıp karışıma ekleyin.
8. 1 yemek kaşığı salçayı, tuz ve baharatları ekledikten sonra 3 su bardağı kaynamış su koyun.
9. Tencerenin ağzını kapatıp kısık ateşte 10 dk pişirin.
10. Fırındaki patatesleri çıkarıp üzerine pişirdiğiniz karışımı bir kepçe ile eşit şekilde dağıtın.
11. Üzerini de biber ve domatesle süsleyin.
12. Fırında 30 dk pişirin ve çıkarıp servis edin.

Afiyet olsun.