Pizza Tarifi

 

Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya veya yarım paket yaş maya
• 4-5 su bardağı un

Sosu için

• 1 kaşık salça yarım su bardağı su
• Kekik nane pul biber

Üzeri için

• Kaşar
• Sucuk
• Biber
• Domates
• Zeytin
• Mısır

Tepsinin altına serpmek için

• 1 kaşık mısır unu

Pizza Tarifi Yapılışı

1. Hamur için ısıttığımız Ilık süt su ve sıvı yağı bir kabın içine alıyoruz mayamızı ve tozşekeri ilave ederek 5 dakika köpürmesi için bekliyoruz.
2. Ardından un ve tuzu ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edip yarım saat mayalanması için bekletiyoruz.
3. Hamurumuz mayalanırken bizde istediğimiz diğer malzemeleri hazırlıyoruz.(zeytinleri çekirdeğini çıkartıp ince kesiyoruz. biber domates dilimliyoruz kaşarı rendeliyoruz)
4. Tepsimizi yağlayıp üzerine mısır unu serpiyoruz ve hamuru tepsiye alıp tepsimize göre şekil veriyoruz.
5. Sos için bir kaşık salça ve suyu karıştırıp istediğimiz baharatları ilave edip hamurumuzun üzerine sürüyoruz.
6. Ardından malzemelerimizi hamurun üzerine diziyoruz.
7. 200 derece fırında kontrollü şekilde pişiriyoruz.Pizzamız piştikten sonra fırını kapatıyoruz.
8. Pizzanın üzerine rendelediğimiz kaşarı serpiyoruz ve fırının içinde 5 dakika kapalı şekilde kaşarın erimesi için bekletiyoruz.Afiyet olsun.