Pratik Yalancı Beyti Tarifi

 

Pratik Yalancı Beyti Tarifi İçin Malzemeler

• 3 hazır yufka
• 1 büyük soğan
• 200 gram kıyma
• baharatlar( ben tuz ve karabiber kullandım)

Fırına vermeden önce dökmek için;

• Eritilmiş tereyağı

Servis ederken;

• Yoğurt (sarımsaklı olabilir)
• Salça sosu

Pratik Yalancı Beyti Tarifi Yapılışı

1. Önce harcımızı hazırlıyoruz.
2. Kare kare kestiğimiz soğanları tavada kavuralım.
3. Üzerine kıyma ve baharatları ekleyip pişirmeye bırakalım.
4. Kenarda tereyağımızı eritelim,.
5. Üzerine dökmek içinde yoğurt ve salça sosumuzu hazırlayalım.
6. Yufkamızın 3 tarafını az şekilde içe katlayıp, katladığımız alt kenarına harcı döküp, yuvarlayalım.
7. 2-3 parmak kalınlığında kesip fırın tepsimize dizelim.
8. Üzerlerine eritilmiş tereyağını döküp 180 derecelik fırına verelim.
9. Yufkalarımız kızarınca servis etmek için tabağımıza alalım.
10. Üzerine yoğurdumuzu ve hazırladığımız salça sosumuzu ekleyip servis edelim. Afiyet olsun:).

Not: iç harcı sizler için fazla gelirse başka yufkaya da ekleyerek tarife devam edebilirsiniz.