Sebzeli Antrikot Tarifi

 

Sebzeli Antrikot Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gr dana antrkot
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 2 adet domates
• 1  çay kaşığı pul biber
• 1  çay kaşığı kekik
• 1  çay kaşığı karabiber
• 1  çay kaşığı  kimyon
• 1  çay kaşığı tuz
• Yarım çay bardağından
• 1 parmak eksik zeytin yağı

Sebzeli Antrikot Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle dana antrkotlarımızı biraz daha inceltip dövüyoruz.
2. Daha sonra pul biber kekik karabiber kimyon tuz ile harmanlayıp bir gece dolapta dinlendiriyoruz.
3. Ertesi gün tenceremizin altına biberlerimizi doğruyoruz üzerine antrkotlarımızı diziyoruz.
4. Son olarak da domateslerimizi büyük halka şeklinde kesip yerleştiriyoruz.
5. Ve tenceremizin kapağını kapatıyoruz. 15-20 dakika altı kısık bir şekilde pişiriyoruz. Ve kızarınca altını kapatıyoruz.

Son olarak servis tabağına alıp afiyetle yiyoruz yapacaklara şimdiden afiyet olsun.