Unicorn Doğum Günü Pastası Tarifi İçin Malzemeler
Keki için;
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 5 tane yumurta
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Un
- Kakao
Arası için;
- Sade pasta kreması
- Muz
- Süt (keki ıslatmak için)
Üzeri için;
- 2 paket krem şanti
- Şeker hamuru
Unicorn Doğum Günü Pastası Tarifi Yapılışı
- Öncelikle yumurtaların sarısıyla beyazını ayıralım. Beyazının içine bir çimdik tuz katıp krema haline gelene kadar çırpalım ve bu işlemi yaparken mikseri durdurmamaya dikkat edelim.
- Ayrı bir kapta yumurta sarılarının içine şekeri ekleyip çırpalım.
- Ardından sıvı yağı ve sütü ekleyip tekrar çırpalım. Sonra da kalan malzemeleri ekleyelim.
- Kıvamı normal kekten birazcık daha akışkan olacak şekilde unu ayarlayalım.
- Yumurta akıyla yaptığımız karışımı bu karışıma ekleyip kaşıkla yavaş yavaş karıştıralım.
- Yuvarlak kek kalıbını margarinle yağlayıp kek karışımımızı boşaltalım.
- 180° derece fırına verelim. (fırından fırına farklılık gösterebileceği için yarım saat sonra pişip pişmediğini kürdanla kontrol edebilirsiniz. )
- Kremayı hazırlamaya geçelim. Ben hazır pasta kreması kullandım siz dilerseniz kendi kremanızı yapabilirsiniz.
- Pişen kekimizi fırından çıkardıktan sonra bir süre soğumaya bırakalım.
- Ardından soğuyan kekimizi ikiye ayıralım. Alt katı yarım su bardağı süt ile ıslatıp üzerine kremamızı sürelim.
- Kremanın üzerine de isteğe bağlı olarak muz veya farklı bir meyve koyabilirsiniz.
- Sonra diğer katı üzerine kapatıp yarım su bardağı süt ile ıslatalım.
- Krem şantiyi pastamızın her yerine eşit miktarda yedirelim.
- Bir paket beyaz şeker hamurunu merdane yardımıyla daire şeklinde açıp dikkatli bir şekilde pastanın üzerine kapatalım.
- Boynuz ve kulaklar için istediğiniz renkte şeker hamuru kullanabilirsiniz.
- Üzerini süslemek için ben gıda boyası ve krem şanti kullandım.
- Siz dilerseniz pasta glazürü de kullanabilirsiniz. Pastamızı buzdolabında bir gece dinlendirelim. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder