Vişneli Özel Soslu Çikolatalı Kek Tarifi

 

Vişneli Özel Soslu Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı kakao
• 1 buçuk su bardağı un (Kıvamına göre artırılabilir)
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 kaşık sıvı yağ
• 100 gram damla çikolata
• 15-20 adet vişne

Üzeri için

• 200 gram frenk üzümü
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta

Vişneli Özel Soslu Çikolatalı Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ile şeker güzelce köpürene kadar çırpılır.
2. Ardından sırasıyla süt yağ kakao un ve kabartma tozu vanilya konulur.
3. En son vişne ve damla çikolatalar eklenir bir spatula yardımıyla yavaşça karıştırılır yağlanan kaba dökülür fırında alt üst ayarda 35 dk kadar kontrollü pişirin fırına göre değişebilir pişme süresi.
4. Frenk üzümlerinin üzerine şeker ve su eklenir kaynadıktan sonra kısık ateşte 20 dk kadar kaynatılır.
5. Ocaktan alınıp soğuduktan sonra 1 yemek kaşığı nişasta ile kısık ateşte kaynayana kadar pişirilir. Fırından çıkıp soğumuş kekin üzerine döküp yiyebilirsiniz. Afiyet olsun :)).