Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi

 

Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 orta boy patates
• 2 orta boy havuç
• 1 küçük boy kabak
• Bir top brokoli
• Sıvı yağ
• Tuz, pul biber yoğurt
• Sarımsak

Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi Yapılışı

1. Patatesi küp şeklinde doğrayın.
2. İçine sıvı yağ koyduğumuz tavaya koyup çok az su ekleyip kapağını kapatın, kısık ateşte patatesler hafif yumuşayıncaya kadar pişirin.
3. Sonra sırasıyla havuç ve kabağı ilave edin, onlarda hafif yumuşayıncaya brokolileri koyun. Çok fazla pişmeyecek hafif diri kalacak şekilde tavada çevirin tuz ilave edin.
4. Pişince geniş bir servis tabağına alın.
5. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökün üstüne sıvı yağ ve pul biber ekleyin. Afiyet olsun, sebzeleri kendi istediğiniz yumuşaklıkta pişirin.