Biberli Biscuit Ekmeği Tarifi

 

Biberli Biscuit Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

• 1 buçuk su bardağı un (150 g)
• 1 çay bardağı yarım yağlı kaşar peynir (rendelenmiş)
• 1 çay bardağı mısır
• 1 çay bardağı süt
• 1 adet kapya biber
• 1 tatlı kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• Karabiber
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Biberli Biscuit Ekmeği Nasıl Yapılır?

• Derin bir kapta süt, tereyağı, kabartma tozu, tuz ve karabiberi iyice karıştıralım.
• Un ve rendelenmiş kaşarı da ekleyip spatula yardımıyla karıştıralım. (Elle yoğurmayın)
• İnce ince kesilen kapya biber ve mısırı da ekleyip yoğuralım. (Yoğurma işlemi spatula yardımıyla olsun)
• Hamuru rastgele toplayıp merdane yardımıyla kalınca açalım, hamuru katlayıp tekrar açalım.
• Bu işlemi birkaç kez yaptıktan sonra tekrar kalınca açtığımız hamura ya kurabiye kalıbı ya da bir bardak yardımıyla şekil verelim.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı dizelim.
• 200 derece 15 dk pişirelim. Afiyet olsun♥️