Cepli Poğaça Tarifi

 

Cepli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1,5 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

Arası için;

• Sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam

Cepler için,

• İsteğe göre kaşar peyniri domates salatalık marul ve salam

  Cepli Poğaça Tarifi Yapılışı

• Öncelikle yoğurma kabına un harici malzemeleri alıp karıştıralım.
• Unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edelim, mayalanması için bekletelim.
• Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
• Hamuru resimdeki büyüklükte açıp üzerini sıvı yağ ile yağlayın ve ikiye katlayıp d şekli verelim.
• İkiye katladığımız bezenin üzerine de sıvı yağ sürüp tekrar katlayalım.
• Resimde ki gibi fırın tepsisine yerleştirelim 10 dakikada tepsi mayası yapalım.
• Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-35 dakika pişirelim.
• Ilınınca aralarına peynir, marul, salam, domates ve salatalık koyup servis edelim.

Deneyenlere afiyet şifa olsun. ♥️.