Cevizli Bol Çikolatalı Brownie Tarifi

 

Cevizli Bol Çikolatalı Brownie Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 125 gram tereyağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 2 paket bitter çikolata (160 gr)
• 1 paket sütlü çikolata (80 gr)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı kırılmış ceviz1 su bardağı: 200 ml

  Cevizli Bol Çikolatalı Brownie Tarifi Yapılışı

• Tereyağını bir sos tenceresine alarak kısık ateşte eritin. Eridikten sonra ocaktan alın.
• Çikolataları doğrayın ve erimiş olan tereyağına ilave edin. Dilerseniz tamamını bitter çikolata ile yapabilirsiniz, ama tamamını sütlü çikolata ile tavsiye etmem. :)
• Diğer tarafta, geniş bir kasede yumurtaları şekerle güzelce çırpın. Üzerine un, kakao, vanilya ve tuzu da ilave ederek karıştırın. Piştiğinde daha akışkan olsun istiyorsanız un miktarını azaltabilirsiniz.
• Tereyağında erimiş olan çikolataları da karışıma ilave edin. Spatula ile son bir kez karıştırın.
• Küçük kare borcamı yağlı kağıt ile kaplayın ve hazırladığınız harcı dökün.
• Üzerine kırılmış cevizleri serpiştirin. Dilerseniz cevizleri hamuruna da ekleyebilirsiniz.
• 170 derece önceden ısıtılmış fırında fanlı ayarda 40 dk pişirin.
• İlk sıcağı çıktıktan sonra dilimleyerek servis edin. Üzeri kabuklu, içi ise nemli ve hazırlarından çok daha güzel bir dokuda olacak ;) Özellikle yazın dondurma ile servis etmek çok yakışıyor. Şimdiden afiyet olsun. :)