Çikolatalı Brownie Kurabiye Tarifi

 

Çikolatalı Brownie Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 125gr margarin
• 5 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Şerbeti için:

• 1 çay bardağı şeker
• 2 çay bardağı sıcak su

Üzeri için:

• 120 gram pul çikolata
• 100 gram krema

  Çikolatalı Brownie Kurabiye Tarifi Yapılışı

• Bir kapta şerbetimiz için su ve şekeri karıştıralım ve dolaba koyalım(şerbet soğuk olmalı).
• Un hariç tüm malzemeleri karıştıralım, en son unu da ekleyelim ve hamuru oluşturalım.
• Küçük ceviz boyutunda topçuklar oluşturalım ve avuç içimizle biraz bastıralım, ortasına bir delik açmamız gerek, parmakla da yapabilirsiniz, çok bastırmayın parçalanmasın☺️
• Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10dk pişecek, çıktığında 2-3 dk dinlenecek.
• Halen sıcakken kurabiyelerimizi soğuk şerbetimize batırıyoruz ve 2-3 sn içinde tabağımıza alıyoruz. (kaşık ya da spatula ile yapalım, dağılmasın)
• Kremayı ocakta kaynatalım, içine çikolataları ekleyelim, ocaktan alalım karıştıralım ve soğuması için dolapta bekletelim.
• Yarım saat kadar sonra çıkartalım, şırıngaya dolduralım kurabiyenin çukurlarına sıkalım ve kurabiyemizi buz dolabında himaye edelim. Hemen de yenebilir, 1-2 saat bekledikten sonra daha da leziz olacaktır, afiyet olsun 😋.