Çikolatalı Orman Meyveli Naked Pasta Tarifi

 

Çikolatalı Orman Meyveli Naked Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için;

• 6 yumurta
• 1 buçuk su bardağı un
• 1 buçuk su bardağı şeker
• Yarım bardak nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 2 yemek kaşığı kakao

Kreması için;

• 2 paket sade kremsanti
• 1 paket orman meyveli krem santi
• 2 su bardağı süt

Süsleme ve arası için;

• Çilek
• Muz
• Damla çikolata
• Böğürtlen
• Frenk üzümü
• Yaban mersini

  Çikolatalı Orman Meyveli Naked Pasta Tarifi Yapılışı

• Pandispanya için, önce yumurta, şeker, sıcak su iyice beyaz olana kadar çırpılır.
• Un, nişasta, kakao ve kabartma tozu bir tabağa elenir.
• Sonra çırptığımız yumurtaya yavaş yavaş eklenir ve eklenirken spatula ile altlı üstlü karıştırılır.
• Tabanına yağlı kağıt koyduğumuz 20 cm lik kelepçeli kaba pandispanya harcı dökülür.
• Önemli nokta kelepçeli kabımızı asla yağlamıyoruz.
• Yağlayınca pandispanya tutunup kabaramıyor.
• Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 35-40 kadar pişirilir.
• Kreması için, kremşantiler koyu kıvamlı olması için 2 su bardağı süt ile çırpılır ve 10-15 soğumaya bırakılır.
• 1 adet orman meyveli kremşanti 2 adet klasik sade kremşanti külledim ki biraz pembelik olsun.
• Orman meyveli kremşanti yerine 3 adet sade kremşanti kullanıp içine çilek doğrayıp çırpabilirsiniz.
• 1 kez öyle denedim hem rengi hem tadı çok daha güzel oldu.
• Ben elimde olduğu için orman meyveli kremşantiyi denemek istedim 🌝.
• Kek 3 parçaya bölünür. Aralara damla çikolata, muz, çilek, böğürtlen, yaban mersini ve frenk üzümü koyulur.
• Çilekler dilimlenip en dışına dizilir ki taşar gibi bir görüntüsü olsun.
• Düzensiz bir görüntü elde etmek için kremşanti gelişigüzel bir şekilde aralara sürülür.
• En üstüne de kullanılan meyveler isteğe göre dizilir.
• Sonra da biraz pudra şekeri serpilir.

Afiyet olsun 😌.