Çikolatalı Un Helvası Topları Tarifi

 

Çikolatalı Un Helvası Topları Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram tereyağı veya margarin
• 2 su bardağı süt
• 1, 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı un

Üzeri için:

• 1 paket bitter pul çikolata
• Fındık içi, antep fıstığı, portakal kabuğu rendesi ve renkli yenilebilir boncuklar (damak zevkine göre çeşitlendirilebilir)

  Çikolatalı Un Helvası Topları Tarifi Yapılışı

• Önce sütü ve şekeri derin bir kasede şeker eriyinceye kadar çırpalım. Sonra yağı tavaya veya pilav tenceresine alalım.
• Eridikten sonra unu ilave ederek rengi dönene kadar sürekli karıştırarak orta ateşte kavuralım.
• Kavrulan helvaya şerbetini ilave edelim hızlı hızlı karıştıralım.
• Ocağın altını kapayalım. (helvanın kaşığa yapışmayan bir kıvam alması gerekiyor karıştırdıkça toparlanıyor zaten. ).
• Helva biraz ılıdıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak servis tabağına dizelim.
• Benmari usulü erittiğimiz çikolataya helva toplarını batıralım ve dilediğiniz şekilde süsleyerek servis yapalım. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 😋.