Çilekli Puf Pasta Tarifi

 

Çilekli Puf Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 /2.5 su bardağı un (kontrollü dökün )

Pastacı kreması;

• 4 su bardağı süt
• 2.5 yemek kaşığı nişasta
• 2.5 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 5 yemek kaşığı şeker
• Vanilya

Süslemek için;

• Çilek 🍓
• Çikolata

  Çilekli Puf Pasta Tarifi Yapılışı

• Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
• Süt ve yağda eklenir çırpma işlemi devam eder.
• Kakao, un, vanilya ,kabartma tozuda eklenir çırpılır.
• 26 cm kelepçeli kalıba dökülür ve 180 derece fırında pişirilir.
• Pastacı kreması; Süt ,şeker ,un ,nişasta, yumurta pişirme kabına alınır ve orta ateşte pişirilir .
• Ocaktan alınırken vanilya eklenir soğumaya bırakılır.
• Pişirip soğuttuğumuz kekimiz ortadan ikiye kesilir .
• Arasına soğuyan kremamızdan sıkılır .
• Çilek dimleri konur ve diğer kekimiz üzerine koyup tekrarda kremamızdan sıkılır.
• Çilek ve çikolata ile süslenir.
• 2 saat dinlendirdikten sonra servise hazır afiyet olsun.