Damla Kurabiye Tarifi

 

Damla Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gr oda sıcaklığında margarin yada tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı buğday nişastası
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• Alabildiği kadar un

Uç kısmı için;

• Oda sıcaklığında ki margarinle bütün malzemeleri karıştırıyoruz.
• Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
• Tırtıl kalıbı ile yada krema sıkma duyu ile bir parmak boyunda sıkıp uçlarını birleştirip damla şekli veriyoruz.
• 160 derecede üzeri beyaz kalacak şekilde pişiriyoruz.
• Soğuduktan sonra uçlarını benmari usulü erittiğimiz çikolataya bulayıp hindistan cevizi yada fıstık fındığa buluyoruz.
• Bitter yada sütlü çikolata(ben bazılarını sade bıraktığım için sadece 80 gr.lik bir paket kullandım)

  Damla Kurabiye Tarifi Yapılışı