Dolgulu Çatlak Kurabiye Tarifi

 

Dolgulu Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 2 orta boy yumurta
• 2 kaşık tereyağ
• Yarım su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Bulamak için;

• Şeker
• Pudra şekeri
• İçine ise nutella 

  Dolgulu Çatlak Kurabiye Tarifi Yapılışı

• İçi nemli nemli ve çikolatalı enfes bir kurabiye.
• Tereyağını eritip bir kaba alın ve şekerde ekleyin tel çırpıcıyla elinizle çırpın.
• Vanilin yumurta ekleyin çırpın.
• Kakaoyuda ekleyin karıştırın.
• Kabartma tozu ve unu da ekleyip spatula yardımıyla karıştırın.
• Hamurun kıvamı kurabiye hamuruna göre cıvık olacak. Vaktiniz varsa buzdolabında 3-4 saat bekletin eğer yoksada 10-15 dk buzlukta bekletin çıkartın ve elinizi yağa bulayıp parçalar kopartın poğaça gibi açın ve içine nutella ekleyip kapatıp yuvarlayın.
• Önce şekere sonra pudra şekerine bulayıp yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin 16 tane çıktı bende.
• 180 derecelik önceden ısıtılmıs fırında 8 dk pişirin daha fazla pişirmeyin ve soğuyunca servis edin.