4 Şubat 2021 Perşembe

Ton Burger (Enfessss) Tarifi

 

Ton Burger (Enfessss) Tarifi İçin Malzemeler

Ton burger köftemiz için;

  • 1 adet konserve ton balığı (160g)
  • 1 adet haşlanmış patates
  • 1 adet taze soğan
  • 2 sap maydanoz
  • 1 diş sarımsak
  • Karabiber
  • Tuz

Kızartmak için;

  • 1 yumurta
  • 1-2 yemek kaşığı galeta unu

Tamamlayıcı malzemelerimiz;

  • 2 adet hamburger ekmeği (ben kendi yaptığımı kullanıyorum, sizde kendiniz yapmak isterseniz daha önce paylaşmış olduğum tariflerimden bakıp yapabilirsiniz)
  • 4 yaprak roka tercihinize göre marul da olur
  • 2 dilim domates
  • 2 adet kornişon turşu
  • Mayonez

    Ton Burger (Enfessss) Tarifi Yapılışı

  • Öncelikle kabımıza haşlamış ve kabuklarını soymuş olduğumuz patatesimizi alalım ve çatal yardımı ile ezelim.
  • Az tuz ve karabiberimizi ilave edelim ve karıştıralım.
  • İçine ince kıymış olduğumuz soğanımızı, maydanozumuzu ve sarımsağımızı ekleyelim.
  • Yağını süzmüş olduğumuz konserve ton balığımızı da ilave edelim ve güzelce yoğuralım.
  • Vaktimiz var ise üzerini streçleyelim ve biraz dolapta dinlendirelim. Yoksa direk yapmaya da başlayabilirsiniz.
  • Kızartma aşaması için yumurtamızı çırpalım, galeta unumuzu kabımıza koyalım.
  • Balık burgerimizi iki parçaya bölerek, elimizle yuvarlatarak şeklimizi verelim ve önce yumurtaya sonra galeta unumuza bolca bulayalım.
  • Az yağ koymuş olduğumuz yapışmaz tavamızda yada ızgaramızda önlük arkalı dış kısmı kıtır olana kadar pişirelim.
  • Hamburger ekmeğimizi ikiye bölelim ve tabanına isteğimize göre mayonez, roka, domates ve turşumuzu yerleştirelim, ve pişirmiş olduğumuz balık köftemizi de koyup ekmeğimizin üst parçasını kapatalım.
  • Yapımı kolay ve doyurucu ton burgerimiz yenmeye hazır ☺️ afiyetler olsun 😋.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder