Düdüklü Tencerede Kabak Tatlısı Tarifi

 

Düdüklü Tencerede Kabak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 3 kg kabak soyulmuş dilimlenmiş
• 6 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı su
• Düdüklü tencere

  Düdüklü Tencerede Kabak Tatlısı Tarifi Yapılışı 

• İri dilimlere ayrılmış balkabakaları düdüklü tencerenin içerisine dizilir.
• Üzerine 6 su bardağı toz şeker ilave edilir.
• Yarım su bardağı su eklenir tencerenin kapağı kapatılır.
• Ocak üzerine alınır.
• Orta ısıda kaynama noktasına gelince tencerenizin düdüğü kapatılır ve 15 dk pişmeye bırakılır.
• Tencereye ocak üzerinden alınır kapağı açmak için soğumaya bırakılır.
• Düdüklü tencerenin kapağı açılır balkabakları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine şerbet ve balkabakları dökülür 30-40 dk üzeri kızarana dek 200 derecede pişirilir.