Etli Nohut Yemeği Tarifi

 

Etli Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 300 gram dana kuşbaşı et
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım paket nohut ( 500 gr)
• 1 adet soğan
• 1,5 yemek kaşığı salça
• 5 su bardağı su

  Etli Nohut Yemeği Tarifi Yapılışı

• Yarım kilo nohutumuzu akşamdan ıslatalım.
• Ertesi gün yemeğimizi hazırlarken nohutumuzun suyunu yıkayıp süzdürelim.
• Düdüklü tenceremize sıvı yağ döküp yemeklik doğranmış etimizi içine atıp etler suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
• Yemeklik doğranmış soğanı etlere ekleyip kavuralım .
• İçine salçayı ve pulbiberi de ekleyip karıştıralım .
• Şimdide nohutumuzu ve tuzu ekleyip bir tur karıştırdıktan .
• Sonra suyunu ilave edelim düdüklü tenceremizin kapağını kapatıp pişmeye bırakalım.
• Tencerenin buharı çıkınca düdüğün indirip ocağın altını kısalım 45 dk pişirelim.
• Yemeğimiz piştikten sonra kapağı açık şekilde 5-10 dk kaynatalım suyu dahada güzel özleşsin.

Afiyet olsun.