Evde Kuzu Gerdan Tandır Nasıl Yapılır

 

Evde Kuzu Gerdan Tandır Nasıl Yapılır İçin Malzemeler

• 6 parça kuzu gerdan
• 3 adet minik patates
• 4 adet minik mor soğan
• 4 adet küçük boy domates
• 2 adet kırmızı biber
• 4 adet yeşil biber
• 1,5 baş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Yağlı kağıt
• Alüminyum folyo

  Evde Kuzu Gerdan Tandır Nasıl Yapılır Yapılışı

• Kuzu gerdanları tepsimize diziyoruz.
• Üzerlerine taze karabiber ve deniz tuzu serpiyoruz.
• Boşluk kısımlarına domates ve patatesleri diziyoruz.
• Fırınımızın en yüksek derecesinde üstünü kapatmadan 30 dk pişiriyoruz.
• Daha sonra fırından çıkardığımız tepsimizin içerisinden domatesleri alıyoruz.
• Üzerine kırmızı ve yeşil biberleri ekliyoruz.
• Ardından soğanları ve sarımsakları ekliyoruz.
• Tepsi üzerini bir yağlı kağıtla kapatıyoruz.
• Sonrasında her yerini alüminyum folyoyla sıkı sıkı paketliyoruz.
• Hiç hava almayacak şekilde kapattığımızdan emin olduktan sonra 180 derecelik alt üst ayardaki fırında 1. 5 saat daha pişirip fırından çıkarıyoruz. Tüm malzemelerin gayet iyi piştiğini göreceksiniz.
• Tuzu az gelirse üzerine tuz eklemeyi unutmayın.
• Dilerseniz başka çeşit sevdiğiniz baharatlarda ekleyebilirsiniz. Deneyip yapacak olanlara şimdiden afiyetler olsun.

Not: tarifimizin detaylı anlatımını aşağıdaki youtube videodan izleyebilirsiniz. Yorum yapmayı beğenmeyi ve abone olarak destek olmayı unutmayın. Hepinizi çok seviyorum, hoşça kalın sevgilerle.