Frambuazlı Çikolatalı Brownie Tarifi

 

Frambuazlı Çikolatalı Brownie Tarifi İçin Malzemeler

• 100 gram tereyağ
• 1 yemek kaşığı kakao
• 3 yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• Bitter ve sütlü çikolata 3 tane (resimlerde mevcut hangilerini kullandığım)
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• Frambuaz yada vişne, çilek

  Frambuazlı Çikolatalı Brownie Tarifi Yapılışı

• Öncelikle 100 gram tereyağını kettle in üzerinde ısıya dayanıklı kapta benmari usulü eritin.
• Daha sonra tereyağı eriyince içine çikolataları koyun ben 1 çikolatayı üzerine koymak için ayırdım eritmedim ara sıra karıştırın.
• Topak topak olmasın onlar erirken bir kabın içinde yumurta şeker ve vanilyayı köpürünceye kadar çırpın .
• İçine 1 yemek kaşığı kakao, eritilmiş tereyağı ve çikolatayı ekleyin yavaşça karıştırın .
• Mikser kullanmayın bu püf noktalarından ve bundan sonra fazla karıştırmayın 1 su bardağı unu da ekleyip yağlı kağıt serili küçük borcama dökün.
• Karışımı yuvarlak yada kare fark etmez küçük fırın kabı olsun üzerini frambuaz ve çikolataları da dizin kafanıza göre isterseniz karışıma ceviz fındık vs de ekleyebilirsiniz çok yakışıyor.
• Damla çikolata da ekstradan eklenebilir evde ne varsa önceden ısıtılmış 170 derece fırında fansız ayarda pişirin her fırının pişirme süresi farklılık gösterir yaklaşık 20-30 dk arası yeterli oluyor .
• Daha akışkan isterseniz daha kısa süre pişirin kürdanla test edin daha katı olsun derseniz daha fazla pişirin size kalmış ama orijinal brownie akışkan olur 🤗.