Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr tavuk fileto
- 1 adet soğan
- 3-4 mantar
- 1 orta boy havuç
- 1 yarım kırmızı sivri biber
- 2 yeşil sivri biber
- 3-4 adet cherry domates
Marinasyonu için:
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 büyük diş sarımsak
- 1 dolu tatlı kaşığı tatlı toz biber
- 1 tatlı kaşığı curry ve tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- ( not: üstüne 1 çay bardağı su )
Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi Yapılışı
- Sebzeleri istediğimiz şekilde kesiyoruz, isteğe göre sebzeleri değiştirebilirisiniz.
- Patates veya kabak ekleyebilirsiniz.
- Marinasyon için malzemeleri çırpıyoruz ve sonra bir fırçayla tavukları bir borcama dizip her tarafına sürüyoruz.
- Geri kalan marinasyonu sebzelerin üstüne döküyoruz.
- Sonra üzerine bir çay bardağı su gezdiriyoruz.
- Fırınımızı önceden 190-200 derecede ısıtıyoruz.
- Sonra üstünü bir fırın-kağıdınla kapatıp 1 saat fırına veriyoruz borcamı.
- Sonra üstünü açıp 20 dakka mangal ısıtmasına veriyoruz. ( fırında mangal fonksiyonu yoksa devam üstü kapalı bir yarım saat daha pişirin yanı toplam 1, 5 saat ) afiyet olsun 😊.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder