Havuç Tarator Tarifi

 

Havuç Tarator Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet havuç
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• Tuz

  Havuç Tarator Tarifi Yapılışı

• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ genişçe bir tavaya alınır.
• Küçük küçük doğradığımız iki diş sarımsak tavaya eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur.
• Son olarak rendelenmiş havuçlar ilave edilir.
• Havuçlar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 3-4 dakika kavrularak ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
• Ayrı bir kasede suyu süzülmüş yoğurt ile tuz eklenerek çırpılır.
• Soğuyan havuçlar yoğurda ilave edilerek karıştırılır ve servis tabağına alınır.
• Havuç taratorumuz servise hazır deneyeceklere afiyet olsun.