Karalahana Yemeği Tarifi

 

Karalahana Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• Büyük bağ Kara lahana
• 1 su bardağı Barbunya
• 1/2 su bardağı Mısır /bulgur
• 1 adet Kuru soğan
• 3 çorba kaşığı Tereyağı
• 2 çorba kaşığı İç yağ
• 1 su bardağı Mısır unu
• Su
• Tuz
• Pul biber

Karalahana Yemeği Nasıl Yapılır?

• 👩‍🍳 Barbunya ve mısır suda haşlanır. Haşlama suyu süzülür. Pişirme yapılacak suya barbunya ve mısır koyulur.
• Su kaynama noktasına geldiğinde, ince doğranmış kara lahanalar ve ince doğranmış kuru soğan eklenir.
• Yemeğe lezzetini veren iç yağı tencereye koyulur.  Tuz, pul biber ve tereyağı ilave edilir. Pişen yemeğe mısır unu eklenir ve iyice karıştırılır. Afiyetle ❤️