Kremalı Tavuklu Mantarlı Makarna Tarifi

 

Kremalı Tavuklu Mantarlı Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 1 parça tavuk göğsü
• 15 adet mantar
• 200ml sıvı krema
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım paket penne makarna

Makarnayı haşlamak için;

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Kaynar su

  Kremalı Tavuklu Mantarlı Makarna Tarifi Yapılışı

• İlk olarak makarnamızı haşlayacağımız tenceremize suyu alarak kaynamaya bırakalım.
• Kaynamaya başladığında zeytinyağı ve tuzu ilave edelim.
• Ardından makarnamızı da ekleyerek karıştıralım ve 8-10 dakika kadar haşlanmaya bırakalım. Burada siz makarna paketinizin arkasında yazan süreye göre haşlayabilirsiniz.
• Ocağa aldığımız ayrı bir tencere içerisine zeytinyağımızı alalım.
• Üzerine yemeklik doğradığımız soğanımızı ekleyelim ve pembeleşene kadar kavuralım.
• Kuşbaşı doğradığımız tavuk göğsümüzü de ekleyelim ve tavuklarımız suyunu salana kadar kavuralım.
• Dilimlediğimiz mantarları da ekleyerek mantar ve tavuklar suyunu çekene kadar kavuralım.
• Mantar ve tavuklarımız suyunu çektikten sonra kremamızı ekleyelim, 3-4 dakika kadar orta ateşte karıştırarak pişirelim. Burada kremanın kaynayıp yoğunlaşması gerekiyor.
• Daha sonra üzerine kekik, tuz ve karabiberi ekleyerek 1-2 dakika daha pişirelim. Dilerseniz fesleğende kullanabilirsiniz.
• Suyunu süzdüğümüz makarnalarımızı da üzerine ekleyelim ve güzelce karıştırarak ocağımızı kapatalım.
• Kremalı tavuklu mantarlı makarnamız servise hazır. Afiyet olsun.