Lazanya Tarifi

 

Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket lazanya( barilla collezıone lasagne 500 gram kullandım.)

İç harcı için;

• 500gr tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 3yemek kaşığı domates biber salçası
• 4 adet kapya  biber
• Toz tavuk sosu
• Tuz

Beşamel sos için;

• 2. 5 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1 litre süt
• Muskat
• Karabiber

Üstü için;

• Kaşar peyniri

  Lazanya Tarifi Yapılışı

• Tavukları küçük küçük doğruyoruz.
• Tencereye yağ döküp soğanları ince ince kesip koyuyoruz biraz karıştırıp tavukları atıyoruz
• Üstüne yarım su bardağı su döküp tavukların iyice pişmesini bekliyoruz.
• Ardından salçamızı ve kapya biberimizi de koyup toz tavuk sosumuzu, tuzunu, karabiberini, muskatı da ekleyip suyunu çekmesini bekliyoruz.
• Ayrı bi tencerede beşamel sosu hazırlıyoruz tereyağını koyup unu ekliyoruz iyice karıştırdıktan sonra sütü yavaş yavaş döküyoruz.
• Ardından muskat ekleyip topaklanmamasına dikkat edelim.
• Daha sonra dikdörtgen borcamımıza öncelikle en altına iç harcımızı ardından lazanya makarnamızı beşamel sosunu yerleştirip üzerine kaşar peyniri rendesi serpiyoruz.
• Tekrar iç harcımızı lazanyaları yerleştiriyoruz üstüne tekrardan beşamel sos döküp kaşar peyniri rendesini koyuyoruz.
• Ben 1 paket lazanyayı dikdörtgen borcamda kullandığım için bu şekilde 3 kere aynı işlemi devam ediyorum.

⬇️tekrar ediyorum ⬇️.

İç harç + lazanya +beşamel sos + kaşar peyniri rendesi (3 kere bu verdiğim sıralı şekilde olacak ).

20 dakika bekletiyoruz lazanyalar yumuşasın diye. 20 dakika bekledikten sonra 180 derecelik fırında 20 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.