Mısırlı Pirinç Pilavı Tarifi

 

Mısırlı Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kase mısır (Konserve)
• 2 su bardağı pirinç (Ben yasemin kullandım)
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı zeytinyağı (1 parmak eksik )
• 3 su bardağı su (Sıcak)

  Mısırlı Pirinç Pilavı Tarifi Yapılışı

• 2 su bardağı pirince, 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip soğuk su ile yaklaşık bir saat ıslatalım.
• Nişastasından arındırmak için 3-4 kere yıkayalım.
• Süzgece alıp suyunu süzdürelim.
• Teflon tencereye tereyağı ve zeytinyağını ekleyip eritelim.
• Süzdüğümüz pirinci ekleyip 3-4 dk kavuralım.
• Konserve mısırları da ekleyip, mısırla birlikte de 2-3 dk kavuralım.
• 2 bardak pirince 3 bardak kaynar su ekleyelim. 2 tatlı kaşığı tuz ekleyip kapağını kapatalım.
• 1-2 dk yüksek ateşte sonrasında kısık ateşte pişirelim.
• Göz göz olup suyunu çektiğinde kapatıp 10-15 dk dinlendirelim.