Mükemmel Pizza Tarifi

 

Mükemmel Pizza Tarifi İçin Malzemeler

• 400 gram sütaş pizza peyniri (rendelenmiş)
• 200 gram mantar (ince doğranmış)
• 1 kase konserve mısır
• 3 yemek kaşığı dilimli zeytin
• 100 gram ton balığı
• Sucuk ve salam dilimleri
• 1 domates (küp küp doğranmış)

Hamuru için ;

• 5 su bardağı un
• 1 paket instant maya veya yarım paket yaşmaya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağ
• 2 su bardağı ılık su

Sosu için ;

• 3 yemek kaşığı salça
• Yarım su bardağına yakın su
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı toz biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 diş ince sarımsak rendesi

  Mükemmel Pizza Tarifi Yapılışı

• İlk olarak kaseye ılık su, şeker ve yaş mayayı alıp şeker ve maya eriyene dek karıştıralım.
• Unu yoğurma kabına alıp ortasını havuz şeklinde açalım.
• İçerisine mayalı suyu ekleyelim.
• Tuz ve yağıda ekleyip iyice yoğuralım (ben 10 dakika boyunca makinada yoğurdum).
• Üzerini kapatarak yarım saat dinlenmeye bırakalım.
• Dinlenen hamuru 2 eşit parçaya bölelim.
• Tepsi boyutunda yuvarlak şekilde açalım ,un serpilmiş tepsiye yerleştirelim, üzerine çatalla delikler açalım.
• Sos için tüm malzemeler güzelce karıştırılır.
• Üzerine sos sürüp istenilen malzemeler ile doldurup tekrar 15 dakika kadar pişirelim.
• 200 derece fırında 10 dakika kadar pişirelim ardından fırından alalım.
• En son tekrar peynir serpip 5 dakika daha pişirip servis edelim. Afiyet olsun 😊.