Narlı Kısır Tarifi

 

Narlı Kısır Tarifi İçin Malzemeler

•  1 su bardağı ince bulgur
•  1/2 (yarım) su bardağı sıcak su
•  1 adet orta boy soğan
•  1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
•  1 yemek kaşığı biber salçası
•  1 tatlı kaşığı domates salçası
•  Tuz, karabiber, sumak (istediğiniz baharatlar)
•  3 adet taze soğan
•  Yarım demek maydanoz
•  1/2 (yarım) limon suyu yada nar ekşisi
•  1 kahve fincanı sıvı yağ
•  1 adet ayıklanmış nar

  Narlı Kısır Tarifi Yapılışı

• Yapılışı; bulguru derince bir kaba alalım üzerine sıcak suyu ekleyip kapağını kapatalım, 5 dk dinlendirelim.
• Ayrı bir tencerede zeytinyağ ve doğranmış soğanı güzelce kavuralım .
• Sonra salçaları de ekleyip biraz daha kavurduktan sonra altını kapatalım.
• Şişen bulgurun üstüne kavurduğumuz soğan ve salçayı ekleyip güzelce karıştıralım.
• Baharatları, limon suyunu ve zeytinyağını ekleyip biraz daha karıştırdıktan sonra üzerine ince kıyılmış maydanoz ve yeşil soğanı ekleyip servis tabağına alalım.
• İsteğe bağlı içerisine marul yada daha fazla limon da ekleyebilirsiniz.
• Servis tabağına aldıktan sonra ayıkladığımız narı da ekleyelim afiyet olsun 💓.