Patates Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet patates
- 100 gr kıyma
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz, karabiber, pul biber
- 1/2 (yarım) çay bardağı su
Sosu için
- Tuzlu sarımsaklı yoğurt
Patates Mantısı Tarifi Yapılışı
- Patatesler küp küp doğrandıktan sonra tuzlanır ve kıtır kıtır olana kadar kızgın yağda kızartılır.
- Kıyma bir tavaya alınır.
- Sotelendikten sonra tereyağı eklenir ve karıştırılır.
- Küp küp doğranmış soğan eklenir.
- Harmanlandıktan sonra salça, tuz, karabiber, pul biber ve su eklenerek pişirilir.
- Sırasıyla kızartılmış patates, tuzlu sarımsaklı yoğurt ve kıymalı harç olacak şekilde tepsiye dizilir.
- Üzerine maydanoz doğranır. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder