Pizza Tarifi

 

Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru:

• 1 bardak ılık su (220ml)
• Yarım bardak ılık süt (110ml)
• Yarım paket kuru maya veya çeyrek yaş maya
• 3 yemek kaşığı zeytin yağ
• 2 küp kesmeşeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 bardak un (yaklaşık 500gr)

Sosu:

• 1 kutu domates (rendesi)
• 2 kaşık zeytinyağ
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı şeker
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Fesleğen 

  Pizza Tarifi Yapılışı 

• Bir bardak ılık su, yarım bardak süt, bir paket kuru mayayı, 2 kesme şeker, bir tatlı kaşığı tuz, 3 yemek kaşığı zeytinyağ, ve yaklaşık 500 gram unu bir kaba koyup güzelcene yoruyorsunuz.
• Yoğurduktan sonra, 1 saat mayalanması için bekletiyorsunuz.
• Sosu için, hazır rendelenmiş bir kutu domates sosunu, iki yemek kaşık domates salçası, bir tatlı kaşığı tuz ile bir tatlı kaşığı tatlı biber tozu, ve 4, 5 yaprak fesleğeni rondodan geçiriyorsunuz.
• Mayalanmış oldu hamuru yuvarlak şekil verip merdane ile açıyorsunuz.
• Bir tepsiye dizip ilk önce domates sosunu ekleyip istediğiniz sebzelerele döşüyorsunuz.
• Fırını 275°’de önceden ısınmış bir şekilde en alt kısmına yerleştirip yaklaşık 20 dakika peyniri üstünde kızarana kadar pişiriyorsunuz.