Red Velvet Çikolatalı Kurabiye Tarifi

 

Red Velvet Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 125 g tereyağı
• 1 su bardağı şeker(100 g)
• 1 yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 /2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı (silme) kırmızı gıda boyası
• 2 bardak (200 g)+ 1 yemek kaşığı un
• 60 g bitter çikolata + 30 g beyaz çikolata

Red Velvet Çikolatalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

• Erittiğimiz tereyağını bir kaba koyalım ve şeker ilave edip iyice karıştıralım.
• Daha sonra yumurta ve vanilini de ekleyip çırpma teli ile homojen kıvam alıp rengi açılana kadar çırpalım. 
• Tuz, karnonat ve gıda boyasını da ekleyip çırpmaya devam edelim. Unu eleyelim ve spatula ile karıştıralım.
• Hafif ele yapışan bir hamur olacak. Daha sonra buzdolabında 30 dk dinlendirelim. (Hamur kendini baya bir toparlıyor)
• Yumurta büyüklüğünde parça alıp hafif elimizle açalım ve beyaz çikolata ekleyip yuvarlayalım.
•  Fırın kağıdına aralıklı olarak dizelim ve 180 derecede tam 13 dk pişirelim. Afiyet olsun🤍