Simit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram margarin
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un
İçi için;
- Kaşar peyniri
- Sosis
- Sucuk
- Zeytin
Üzeri için;
- 2 yemek kaşığı su
- 2 yemek kaşığı pekmez
- Susam
Simit Poğaça Tarifi Yapılışı
- İlk olarak margarini bir tavaya alıp eritelim.
- Daha sonra sıvı yağ, yoğurt, yumurta, tuz, şeker ve erittiğimiz margarini yoğurma kabına alıp pürüz kalmayacak şekilde çırpalım.
- Yavaş yavaş un ve kabartma tozunu ekleyip yoğuralım.
- Yoğurduğumuz hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopartalım ve elimizle yuvarlayalım. ( 18 tane çıkıyor ).
- Yuvarladığımız hamurun birini alıp elimizle bastırarak açalım içerisine kaşar peyniri koyup kapatalım ve şeklini verelim.
- Ayrı bir kabın içerisinde pekmez ve suyu karıştıralım.
- Poğaçaları önce pekmeze daha sonra susama bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
- Bir bıçak yardımı ile poğaçaların üzerlerine çizik atalım.
- 180° fırında 20 dakika kadar pişirelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder