Şipşak 3 YUfka İle Fırınsız Çıtır Çıtır Tava Böreği Tarifi

 

Şipşak 3 YUfka İle Fırınsız Çıtır Çıtır Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yufka

Arası için

• Beyaz peynir (İsteğe göre değiştirilebilir )

Sos için:

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• Yarım şişe sade soda

  Şipşak 3 YUfka İle Fırınsız Çıtır Çıtır Tava Böreği Tarifi Yapılışı

• Öncelikle kullanıcağımız tavanın dibini azıcık yağlıyoruz.
• İçerisine 1 adet yufkayı seriyoruz.
• Hazırladığımız sosumuzdan döküp ıslatıyoruz. 2 adet yufkayı da katını hiç açmadan uzun şerit gibi kesiyoruz.
• Yarısını tavanın içine seriyoruz. Sos ile hertarafını ıslatıyoruz.
• Peyniri her yerine yayıyoruz.
• Kalan kesilmiş yıfkaları da üzerine alıyoruz.
• Tekrar iyice ıslatıyoruz.
• Tavanın kenarlarında kalan serdiğimiz yufkanın parçalarını da üstüne örtüyoruz.
• Üst kısmı da sos ile ıslatıyoruz.
• Bi 10 dk sosunu iyice çekmesini bekliyoruz
• . Orta ateşte çevire çevire kızartıyoruz. Altını kontrol edip ters düz yapıyoruz. Diğer yüzünü de aynı şekilde kızartıyoruz. Afiyet olsun🙂