Tam Ölçülü Limon Reçeli Tarifi

 

Tam Ölçülü Limon Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

• 7 adet kalın kabuklu limon
• 4 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuzsuz tereyağ
• Yarım limon suyu

  Tam Ölçülü Limon Reçeli Tarifi Yapılışı 

• Limon kabuklarını rendele ve 2 defa suyunu değiştirerek haşla ve süzüp kenarda beklet.
• Rendelenmiş bütün limonları suyunu değiştirerek 3 defa 3-4 dakika haşla süzgeçte beklet biraz soğusun.
• Haşlanan limonları ortadan ikiye kes içinin posasını kaşık yardımı ile reçeli pişireceğin tencerenin içine sıyır limon çekirdekleri postanın içine karışırsa onları tencereden al reçele acılık vermesin.
• Haşlanan limon kabuklarını limon posasının içine dök 4 su bardağı şeker ve 2 su bardağı suyu ekle kaynama noktasına gelince kısık ateşte 30 dakika kaynat.
• Ocaktan almaya 5 dakika kala 1 çay kaşığı limon ve yarım limon suyu ekle 5 dakika sonra Ocak üzerinden al soğumaya bırak. Afiyet olsun ✅