Tavuk Fajita Tarifi

 

Tavuk Fajita Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg tavuk göğsü
• 1 adet sarı biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 2 adet soğan
• Tuz
• 1 çay kaşığı kara biber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 3 diş rendelenmiş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sirke
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 yemek kaşığı soya sosu
• 1 tatlı kaşığı köri

  Tavuk Fajita Tarifi Yapılışı

• Tavuk etini jülyen şekilde doğruyoruz uygun bir kaba alıyoruz .
• Zeytinyağ sarımsak sirke soya sosu ve geri kalan baharatları ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
• Üzerini kapatıp 1-2 saat dinlendiriyoruz daha sonra geniş bir tavaya tavuk etimizi alıp kızartıyoruz ve bir tabağa alıyoruz tavamızı ocağa alıyoruz.
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ ekleyip soğanları piyazlık doğruyoruz ve yağımıza ekleyip kavuruyoruz .
• Daha sonra sebzeleri jülyen doğrayıp soğanımıza ilave edip çok az tuz ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
• Sebzelerimizi hafif diri bırakıyoruz daha sonra kızartmış olduğumuz tavuk etini ilave edip 3-4 tur karıştırdıktan sonra ocaktan alıyoruz servis yapıyoruz.

Deneyenlere afiyet olsun.