Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

 

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1 adet büyük kuru soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• 2-2, 5 su bardağı et suyu (etsuyu yoksa su ile de yapabilirsiniz)

  Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

• Öncelikle tereyağı ve zeytinyağı tencereye alınır karıştırılır .
• İnce doğranmış soğan da eklenip biraz pembeleşinceye kadar kavurulur.
• Ardından bulgur ve yeşil mercimek de eklenir karıştırılır .
• Et suyu ve tuzu da eklenip orta ateşte suyu çekene kadar pişirilir .

Deneycek olanlara şimdiden afiyet olsun.