Yoğurt Soslu Patates Topları Tarifi

 

Yoğurt Soslu Patates Topları Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet patates
• 2 adet rendelenmiş havuç
• Yarım demet dereotu
• Yarım demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber, pul biber
• Birkaç damla limon

Üzeri için;

• Sarımsaklı yoğurt
• 1 dolu yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzerine

• Nane

  Yoğurt Soslu Patates Topları Tarifi Yapılışı

• Patatesleri haşlayın ezin ve soğumaya bırakın.
• Rendelenmiş havuçları az bi suda hafif yumuşayıncaya kadar soteleyin ve patatesin üzerine koyun.
• İçine ince kıyılmış dereotu ve maydanozu ve baharatları koyun. Birkaç damla limonunu da koyup yoğurun.
• Ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve servis tabağına alın.
• Üzerine sarımsaklı yoğurttan kaşık yardımı ile azar azar dökün.
• Tavaya sıvı yağ ve salçayı koyun ve güzelce kavurun az bir su koyarak salçanın açılmasını sağlayın ve kısa bir süre kaynatın bu sostan yoğurtun üzerine gezdirin. Afiyet olsun. 🤗