Serkan gül (arastırmacı): Beşamel Soslu Cheddar Peynirli Fırında Makarna Tarifi

13 Mart 2021 Cumartesi

İstediğiniz miktarda penne makarna (Veya başka bir makarnada olabilir)
Cheddar peyniri veya rendelenmiş kaşar peyniri (Normalda kaşar peyniri kullanıyorum ama elimde biraz cheddar peyniri vardı onu değerlendirdim)
1 yemek kaşığı tereyağı (Dilerseniz kıymada ekleyebilirsiniz ama ben tercih etmedim)

Beşamel Sos İçin Malzemeler

2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Beşamel Soslu Cheddar Peynirli Fırında Makarna Tarifi Yapılışı
Makarnamızın suyu kaynadıktan sonra 1 çay kaşığı tuz ilave edip makarnayı 10 dakika kadar haşlayalım (Çok haşlanmayacak dikkat edin fırınada gireceği için‼️
Haşlanan makarnamızı süzüp, 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip karıştıralım 🍝beşamel sos için tereyağını eritelim ve 2 yemek kaşığı unu ekleyip bıraz kavuralım.
2 su bardağı sütü ekleyip çırpıcı ile sosumuz koyulaşana kadar karıştıralım.
Kıvama gelince karabiber ve tuzu ekleyip son kez karıştıralım ve sosumuz hazır🥰 🍝sosumuzu makarnanın üzerine döküp karıştıralım.
En üstüne cheddar peynir ve kaşar peyniri ekleyip 180 derece fırında peynirler eriyip, üzeri biraz kızarana kadar pişirelim. 🍝🍝🍝afiyet olsun 🍝🍝🍝