Serkan gül (arastırmacı): Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi

17 Mart 2021 Çarşamba

Sosu için

Üzeri için

2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi Yapılışı
Öncelikle karnı baharlarımızı haşlıyoruz.
Daha sonra tuzlayıp bir tepsiye diziyoruz.
Üzeri için sosumuzu hazırlıyoruz, bir tencereye unumuzu ve tereyağımızı alıp kavuruyoruz.
Unumuz sararmaya başladığında yavaş yavaş suyumuzu sütümüzü ekleyip sosumuzu pişiriyoruz.
Tuzu ve baharatı ekleyip köpüren sosunuzu ocaktan alıp karnabaharlarınızın üstüne dökün.
Rendelenmiş kaşarı da üstüne serpip 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin, afiyet olsun.