Bu Tarife Bayılacaksınız Nefis Sebzeli Mantar Çorbası Tarifi

 

Bu Tarife Bayılacaksınız Nefis Sebzeli Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket mantar
• 1 adet büyük havuç
• Yarım su bardağı tel şehriye
• 1 su bardağından biraz az süt
• 2 yemek kaşığı un
• Yarım demet dereotu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

  Bu Tarife Bayılacaksınız Nefis Sebzeli Mantar Çorbası Tarifi Yapılışı

• Tencereye sıvı yapımızı koyup şehriyelerimizi kavuruyoruz.
• Rengi değişmeye başlayınca havuçları da ekleyip birkaç dakika kavuruyoruz.
• Mantarları ekliyoruz önce suyunu salacak sonra çekecek suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
• Unu ilave edip kokusu çıkıncaya kadar kavuruyoruz.
• Üzerine 5 bardak ılık su ekliyoruz kaynamaya bırakıyoruz.
• Tereyağını ekleyip karıştırıyoruz çorbamız kaynayınca ılıtılmış sütü, dereotu ve sütü ekleyip kapak kapalı kısık ateşte 10- 15 dk pişiriyoruz.

Herkese afiyet olsun.