Büyük Küçük Herkesin Severek Yiyeceği Çöpte Süslü Tavuk Tarifi

 

Büyük Küçük Herkesin Severek Yiyeceği Çöpte Süslü Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram tavuk kıyma (Göğüs etinden)
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 büyük diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Bir tutam kıyılmış maydanoz
• Çöp şiş

Bulamak ı̇çin

• 1 veya 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı süt
• Mısır gevreği veya galeta unu

  Büyük Küçük Herkesin Severek Yiyeceği Çöpte Süslü Tavuk Tarifi Yapılışı

• Tavuk kıymasının üzerine yumurta ,unu, sarımsak, maydanoz ve baharatları katıp yoğuralım ve köftemizi bi kaç saat dinlendirelim.
• Çöp şişlerimizi 10 dk suda bekletelim ki yanmasın kızartma işlemi sırasında daha sonra elimizi hafif yağlayıp köfteleri şişe takalım.
• Diğer tarafta hazırladığımız sütlü yumurtalı karışıma köftelerimizi batıralım.
• Sonrada galeta unu veya mısır gevreğine bulayalım.
• Bulama işleminde dikkat edelim köfteler şişten düşmesin ve ısıttığımız kızgın yağ dolu tencerede kızartalım. Ben bugün mısır gevreğine buladım. Tuzunu ve baharatını kendinize göre ayarlayabilirsiniz.