Chialı Limonlu Pankek Tarifi

 

Chialı Limonlu Pankek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı tam buğday unu (yulaf unu da kullanılabilir)
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• Bir tutam tuz
• 3 silme yemek kaşığı chia tohumu
• 1 bardak şekersiz badem sütü
• 1 limonun suyu ve 1 limon kabuğu rendesi
• 1 çay kaşığı vanilya özütü veya 1 paket vanilin

Pişirmek için:

• 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı/tereyağ ya da yapışmaz bir tavada yağsız pişirin. 
• 1-2 yemek kaşığı organik akçaağaç şurubu, agave şurubu veya bal vb. istediğiniz bir şeker türevi. Ya da sadece çilek vb. taze meyve ilavesi. 

Chialı Limonlu Pankek Nasıl Yapılır?

• İlk önce badem sütünü limon suyu ile birleştirip 10 dk bekletin.
• Ardından buğday unu, chia tohumu, limon kabuğu rendesi, kabartma tozu, tuz ve vanilyayı ilave edin.
• Hazırlanan pankek hamurunu istediğiniz ölçüde yağlı veya yağsız tavada önlü arkalı 3'er dk pişirin.