Elmalı Tarçınlı Kek (Kesinlikle Denenmeli) Tarifi

 

Elmalı Tarçınlı Kek (Kesinlikle Denenmeli) Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı un
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 adet elma (kabukları soyulmuş, küçük küpler halinde doğranmış)
• 1 çay kaşığı tarçın

Üzeri için:

• 3 adet elma (ince dilimlenmiş)
• 1 yemek kaşığı toz şeker elmaların en son üstüne serpilecek

  Elmalı Tarçınlı Kek (Kesinlikle Denenmeli) Tarifi Yapılışı

• Yumurta ile toz şekeri 5 dakika mikser ile çırpın ardından.
• Sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip bir dakika kadar çırpın.
• Un, vanilya ve kabartma tozunu elekten eleyip kek karışımına dokun spatulayla karıştırın en son.
• Kabukları soyulmuş ve küçük küpler halinde doğranmış 2 adet elmayı ve 1 tatlı kaşığı tarçını da ekleyip spatula ile güzelce karıştırın.
• Kek karışımını, pişirme kağıdı serili kek kalıbına aktarın ve üst kısmını spatula ile düzleyin.
• Kek hamurunun üst kısmını ince kesilmiş elma dilimleri ile süsleyin ve 1 yemek kaşığı toz şeker serpin.
• Önceden ısıtılmış 185c° fırında 40 dakika pişirin.
• Fırından fırına değişe bilir kontrolü pişirin, afiyet oldun.