Enginar Salatası Tarifi

 

Enginar Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet enginar
• 2 tutam dereotu
• 2 tutam maydanoz
• 4 yemek kaşığı garnitür
• 1 büyük köz kırmızı biber
• 5 adet kornişon turşu
• 5 yemek kaşığı mısır
• Zeytinyağı
• Limon
• Tuz

  Enginar Salatası

•   Tarifi Yapılışı

• Enginarları küp küp doğrayalım. Tencereye alalım.
• Biraz limon biraz tuzla yumuşayana kadar haşlayıp süzelim.
• Yeşillikleri ince ince kıyıp ekleyelim.
• Garnitürü mısırı küp doğradığımız kırmızı biber ve turşuyu ekleyelim.
• Tuz limon ve zeytin yağını ekleyip karıştıralım. Servis tabağına alalım. Afiyet şifa olsun ☺